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圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

2024-06-13 19004次瀏覽

病情描述:

昨天我聽(tīng)說(shuō)圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

圣女果,也稱為小西紅柿或葡萄西紅柿,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:1.維生素C含量高:圣女果富含維生素C,這種天然抗氧化劑能保護(hù)身體免受自由基的損害,并促進(jìn)免疫系統(tǒng)健康。2.多種抗氧化劑:除了維生素C,圣女果還含有如西紅柿紅素、β-胡蘿卜素和類黃酮等多種抗氧化劑,這些成分有助于心血管健康。3.豐富的礦物質(zhì):圣女果富含鉀、鎂、鐵等礦物質(zhì),對(duì)維持心臟健康、神經(jīng)系統(tǒng)功能和肌肉健康至關(guān)重要。4.膳食纖維豐富:其含有的膳食纖維能促進(jìn)腸道健康和消化系統(tǒng)功能。

2024-06-13 10:16

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