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蛇肉的功效與作用

2024-06-11 340次瀏覽

病情描述:

今天朋友約我周末一起去吃蛇肉,想咨詢一下醫(yī)生,蛇肉的功效與作用有哪些?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

蛇肉的功效與作用主要包括:1.藥用價值:蛇肉具有祛風除濕、消腫止痛的功效,對預防心腦血管疾病有一定作用。2.營養(yǎng)豐富:蛇肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2等多種營養(yǎng)成分,且其膽固醇含量很低。3.滋補身體:蛇肉中的蛋白質(zhì)含有人體必需的8種氨基酸,能補充身體缺乏的營養(yǎng),增強身體抵抗力。4.保護心血管:蛇肉中的不飽和脂肪酸有助于軟化血管,清理血液中的膽固醇,對心血管健康有益。5.健腦益智:蛇肉中的谷氨酸能有效提高腦細胞活性,促進智力發(fā)育,提高記憶力。

2024-06-11 16:56

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