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鵪鶉蛋不能和什么一起吃

2024-06-06 19086次瀏覽

病情描述:

我買了好些新鮮的鵪鶉蛋回來,準(zhǔn)備做鹵鵪鶉蛋。但是挺我媽講鵪鶉蛋也有很多的食物禁忌。所以,鵪鶉蛋不能和什么一起吃?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

1.鵪鶉蛋不宜與涼性食物如螃蟹、綠豆等同食,這類食物一同食用可能引起腹痛、腹瀉等不適。

2.避免與辛辣刺激性食材如蔥、姜、大蒜等共同食用,以免對(duì)胃腸黏膜造成刺激,影響消化吸收。

3.富含鞣酸的食物如柿子也不宜與鵪鶉蛋同吃,因?yàn)轺匪崤c蛋白質(zhì)結(jié)合可能形成結(jié)石。油膩食物如炸雞、肥肉等也應(yīng)避免與鵪鶉蛋同時(shí)攝入,以免導(dǎo)致消化不良。

4.鵪鶉蛋與某些藥物如抗凝血藥物、抗生素類藥物、清熱解毒類藥物等也不宜同時(shí)食用,以免降低藥效或引起不良反應(yīng)。

2024-06-06 13:51

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