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胡椒粉是什么

2024-06-06 11915次瀏覽

病情描述:

胡椒粉是什么

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

胡椒粉是由胡椒樹的果實經(jīng)過曬干、研磨而成的調(diào)味品。胡椒粉具有獨特的辛辣味和香氣,這使得它成為烹飪中常用的調(diào)料之一。胡椒粉的用途十分廣泛,無論是中式烹飪還是西式料理,都可以看到它的身影。在中餐中,胡椒粉常用于提升菜肴的辛香味,增加食欲;在西餐中,胡椒粉則常被用于制作醬料、腌制肉類或作為烤肉的調(diào)料。此外,胡椒粉還具有一定的藥用價值,如幫助消化、緩解感冒等。由于胡椒粉的辛辣性較強,過量食用可能會對胃腸道造成刺激,因此在使用時需適量。

2024-06-06 13:18

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