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問(wèn)

苦瓜不能和什么一起吃

2024-06-06 16924次瀏覽

病情描述:

苦瓜是平時(shí)見(jiàn)的比較多的一種蔬菜了,它口味有點(diǎn)苦,但還是有許多朋友喜歡吃它,我記得也是有禁忌。醫(yī)生,苦瓜不能和什么一起吃?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

1.苦瓜不宜與寒性食物如山竹一同食用,因?yàn)閮烧叨紝儆诤?,過(guò)多食用可能導(dǎo)致腸胃不適。

2.苦瓜中的草酸會(huì)影響鈣的吸收,因此不宜與豆腐、牛奶等高鈣食物同食。特別是苦瓜與豬排或蝦等軟殼食物一起食用時(shí),會(huì)在體內(nèi)形成草酸鈣,影響鈣質(zhì)的吸收,還可能引起結(jié)石等問(wèn)題。

3.苦瓜也不宜與辣椒等刺激性食物一同食用,避免加重腸胃負(fù)擔(dān)。如有疑問(wèn),請(qǐng)咨詢(xún)相關(guān)醫(yī)生。

2024-06-06 11:44

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