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馬齒筧不能和什么一起吃

2024-06-06 18906次瀏覽

病情描述:

我家這邊的親戚帶了一些馬齒覓給我們家,我以前也沒有吃過這種蔬菜,怕有什么禁忌,想知道馬齒覓一般不能和什么食物一起吃呢?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

1.馬齒莧本身是寒性食物,因此不宜與寒性食物如白蘿卜、黃瓜、苦瓜、西瓜等一起食用,以免加重體內的濕氣和寒氣,導致脾胃虛寒,進而引發(fā)腹痛、腹瀉等不適癥狀。

2.馬齒莧不宜與辛辣刺激性食物如辣椒、大蒜、生姜等一同攝入,這類食物會增加胃腸道負擔,引起消化不良。

3.馬齒莧富含草酸及鞣酸,因此不宜與高鈣食物如豆制品、乳制品、海魚、蝦類等一起食用,以免鈣質與草酸結合形成沉淀,降低食物營養(yǎng)價值,并可能誘發(fā)胃腸不適。

4.馬齒莧與海鮮類食物如螃蟹、田螺等一起食用時,也需謹慎,因為海鮮易引發(fā)過敏反應。

2024-06-06 10:21

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