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土豆和綠豆能一起吃嗎

2024-06-06 17265次瀏覽

病情描述:

突然想到了土豆和綠豆,想著兩個都屬于不一樣的東西,要是一起煮了來吃會怎樣,醫(yī)生,土豆和綠豆能一起吃嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

土豆和綠豆可以一起食用。綠豆富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維以及鈣、磷、鎂、鐵等礦物質(zhì)元素,具有清熱解毒、消暑利尿的功效。而土豆則富含淀粉、蛋白質(zhì)、粗纖維,以及多種礦物質(zhì)元素和氨基酸,具有潤腸通便、增強身體抵抗力的作用。這兩種食物在營養(yǎng)成分上并不沖突,同時食用也不會產(chǎn)生不良反應,反而能夠補充身體所需的多種營養(yǎng)成分。值得注意的是,綠豆性涼,不宜過量食用,以免導致脹氣、腹瀉腹痛等癥狀。土豆中含有大量淀粉,過量食用也可能導致消化不良、胃酸過多、腹脹等現(xiàn)象。因此,在食用時應當適量,注意個人體質(zhì)和飲食習慣。

2024-06-06 09:48

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