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膽結(jié)石可以吃雞肉嗎

2023-12-04 1597次瀏覽

病情描述:

膽結(jié)石可以吃雞肉嗎?

醫(yī)生回答(1)
王東主任醫(yī)師

北京大學(xué)人民醫(yī)院

膽結(jié)石患者可以適量吃雞肉。雞肉含有豐富的蛋白質(zhì),對(duì)于身體有一定的補(bǔ)益作用。但雞肉中的油脂含量較高,特別是雞皮和皮下脂肪,所以膽結(jié)石患者應(yīng)盡量避免食用雞皮和皮下脂肪。建議選擇水煮、蒸等少油的烹飪方式。膽結(jié)石患者在飲食上應(yīng)遵循低脂、低膽固醇、高纖維素和高維生素的原則。

2023-12-04 09:22

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