羊角菜的功效與作用

羊角菜中含有大量的鈣元素，易于人體吸收和利用。適量食用可以促進(jìn)骨骼發(fā)育，預(yù)防骨質(zhì)疏松。羊角菜是低熱量食材，能消耗脂肪，促進(jìn)人體新陳代謝，有助于減肥。羊角菜中富含阿拉伯聚糖、果膠和黏液蛋白等物質(zhì)，能夠保護(hù)胃壁，加速腸道蠕動(dòng)，有益于腸胃健康。具有清熱解毒的作用，能夠保護(hù)肝臟，清除腸道中的毒素。羊角菜中的可溶性纖維可以降低血清中的膽固醇和甘油三酯含量，有助于預(yù)防心血管疾病。