羅勒有什么功效與作用

羅勒是藥食兩用的草本植物。用羅勒做成一些菜肴，口味極佳，具有降低血糖、緩解便秘等功效。羅勒中豐富的食物纖維，可以有效促進人體對于糖類的消耗和吸收，可以降低飯后血糖的濃度，有控制糖尿病的功效。適當食用羅勒可以促進腸胃健康，可以減少食物與腸壁接觸，可以有效刺激腸壁肌肉的蠕動，有改善便秘的功效。羅勒不宜與辣椒同食，低血糖患者應少食用羅勒。