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韭菜根的功效與作用

2023-11-14 1163次瀏覽

病情描述:

喜歡吃韭菜根,想問問它有什么作用?

醫(yī)生回答(1)
朱旭萍副主任醫(yī)師

中南大學湘雅二醫(yī)院

韭菜根含有豐富的維生素和礦物質(zhì),如維生素A、維生素C、維生素E、鈣、鐵、鋅、銅、硒等。韭菜可以改善免疫力,促進新陳代謝,增強人體抵抗力,抑制癌細胞的生長,保護心臟健康。此外,韭菜根還有助于改善肝臟功能,降低膽固醇,降低血糖等。

2023-11-14 15:43

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