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問(wèn)

豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些

2023-11-10 7130次瀏覽

病情描述:

朋友喜歡喝豆?jié){,想了解一下豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些?

醫(yī)生回答(1)
朱旭萍副主任醫(yī)師

中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院

豆?jié){是一種由豆類(lèi)加水混合攪拌而成的飲料,具有高蛋白質(zhì)、低脂肪、低糖、高纖維、高鈣、高鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。豆?jié){含有大量的蛋白質(zhì),每100克豆?jié){中約含有4.5-5.5克蛋白質(zhì),其中有8種必需氨基酸,如色氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸和絲氨酸,可以滿足人體對(duì)氨基酸的需要。豆?jié){中脂肪含量較低,每100克豆?jié){中只含有0.5-1.5克脂肪,其中不飽和脂肪酸含量很低,可以幫助人體降低血液中膽固醇的含量,從而降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。雖然豆?jié){具有很多營(yíng)養(yǎng)成分,但不建議過(guò)量飲用,以免引起不良反應(yīng)。

2023-11-10 14:41

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