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尿酸高能吃發(fā)酵饅頭嗎

2023-11-02 5992次瀏覽

病情描述:

尿酸高,能吃發(fā)酵饅頭嗎?

醫(yī)生回答(1)
李萍主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京世紀壇醫(yī)院

尿酸高的人可以適量食用發(fā)酵饅頭,但需要注意發(fā)酵過程中是否加入高嘌呤食材,以及食用量的控制。發(fā)酵饅頭中富含豐富的膳食纖維和維生素B族等營養(yǎng)成分,可以促進腸胃消化,降低尿酸水平。但如果加入了高嘌呤食材,如動物內臟等,則會增加食物中嘌呤的含量,加重尿酸高的癥狀。尿酸高的人群需要在醫(yī)生的指導下進行飲食調節(jié),合理飲食,避免過度進食高嘌呤食物。

2024-05-07 15:39

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