金針菇是發(fā)物嗎

一般金針菇不屬于發(fā)物。發(fā)物是指富含營養(yǎng)或刺激性，容易誘發(fā)某些疾病或加重引發(fā)疾病的食物。發(fā)物一般可以分為菌菇類食物、海鮮類、禽畜類、果品類等。發(fā)物在食用之后容易出現(xiàn)腸胃不適癥狀，例如惡心、腹痛等，有時還伴有過敏反應(yīng)。金針菇屬于一種菌類，但一般不屬于發(fā)物，金針菇里面含有豐富的維生素及微量元素成分，進(jìn)食之后一般較少出現(xiàn)不良癥狀。金針菇中還富含菌類蛋白，可以輔助傷口的恢復(fù)，還可以為身體補(bǔ)充營養(yǎng)成分，但食用之后不宜消化，建議不要食用過多，以免出現(xiàn)消化不良的癥狀。