尿酸高可以吃黃花魚嗎

黃花魚含有豐富的蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，是人體必需的重要營養(yǎng)物質(zhì)，對高尿酸患者來說是很受歡迎的食物，能夠幫助排除尿酸，促進尿酸排泄，并有助于降低血液中尿酸水平。但吃黃花魚時也要注意準備方法，可以用低油清炒，這樣能保留魚的營養(yǎng)成分，且無油垢殘留到消化系統(tǒng)，有利于肝臟的解毒排毒。另外，要盡量避免油炸、油煎等烹調(diào)方法，對于高尿酸患者，每次每天最好吃100-150克的黃花魚，不要吃太多，以免攝入過多的脂肪。