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類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎可以吃竹筍嗎

2022-12-26 9564次瀏覽

病情描述:

今天外出旅游,中午吃飯點(diǎn)了三四個(gè)菜,但里面都有竹筍,忘記我爸患有類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎,我想問一下類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎可以吃竹筍嗎?

醫(yī)生回答(1)
劉愛華副主任醫(yī)師

北京醫(yī)院

類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎可以吃竹筍,竹筍是營養(yǎng)價(jià)值非常豐富的蔬菜,患者可以吃。竹筍含有豐富的植物蛋白質(zhì)、多種氨基酸、少量脂肪和糖類,還含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素b1、維生素b2、維生素等多種營養(yǎng)成分。竹筍還具有低脂肪、低糖、植物纖維多的特點(diǎn),吃竹筍不僅能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有助于消化堆肥、防止便秘,還能預(yù)防大腸癌。

2022-12-26 18:48

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