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得了肝硬化能吃羊肉嗎

2024-05-29 7248次瀏覽

病情描述:

前段時(shí)間我被確診為肝硬化,但是今天特別想吃羊肉,想知道得了肝硬化能吃羊肉嗎?

醫(yī)生回答(1)
沈永華副主任醫(yī)師

南京鼓樓醫(yī)院

肝硬化患者在飲食方面需要特別注意,以確保營(yíng)養(yǎng)均衡且不增加肝臟負(fù)擔(dān)。關(guān)于羊肉的攝入,肝硬化患者可以適量食用。首先,羊肉富含蛋白質(zhì)、脂肪和多種微量元素,適量食用可以為肝硬化患者提供必要的營(yíng)養(yǎng)支持。由于肝硬化患者的消化、吸收、代謝功能較弱,攝入過多的羊肉可能會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān),因此建議每天食用量控制在50-70克之間。肝硬化患者在食用羊肉時(shí),應(yīng)注意烹飪方式,盡量選擇燉、煮等清淡的烹飪方法,避免油炸、煎炒等高脂高熱的烹飪方式。肝硬化患者在食用羊肉時(shí),應(yīng)避免與醋等酸性食物同時(shí)食用,以免影響羊肉中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

2024-05-29 18:02

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