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雞蛋不能和什么食物一起吃

2021-04-29 16571次瀏覽

病情描述:

我自己倒是很喜歡吃雞蛋,但是聽說雞蛋不能夠和某些食物一起吃,所以,需要了解一下,雞蛋不能和哪些食物一起吃呢?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

雞蛋不能與豆?jié){大量一起吃,因為豆?jié){中的胰蛋白酶抑制劑可能影響雞蛋中蛋白質(zhì)的消化吸收,降低營養(yǎng)價值。

雞蛋與兔肉、鵝肉等寒性食物過量共食,會加重胃腸道負(fù)擔(dān),引起消化不良或腹瀉。

雞蛋與藥物也應(yīng)錯開服用,以免藥物成分與雞蛋中的營養(yǎng)素發(fā)生反應(yīng),影響藥效或產(chǎn)生不良反應(yīng)。

2021-04-29 14:13

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