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血糖高的人白谷豆可不可以吃

2022-08-25 9983次瀏覽

病情描述:

今天早上的時(shí)候鄰居給我送了很多白谷豆,自己以前也沒(méi)有吃過(guò),今天中午打算試一試,就是不知道血糖高能不能吃,請(qǐng)問(wèn)血糖高的人白谷豆可不可以吃?

醫(yī)生回答(1)
趙連禮主任醫(yī)師

勝利油田中心醫(yī)院

血糖高的患者可以吃白谷豆。白骨豆屬于豆類食物,豆類食物中含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素以及微量元素,而且豆類食物屬于生產(chǎn)指數(shù)較低的食物,適當(dāng)?shù)臄z入并不會(huì)導(dǎo)致血糖升高。對(duì)于血糖高的患者,在飲食上面可以適當(dāng)增加粗糧食物的比例,減少淀粉類食物。

2022-10-24 15:00

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