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血糖高可以吃蕎麥面的面食嗎

2022-08-25 3336次瀏覽

病情描述:

我昨天到醫(yī)院體檢身體,下午結(jié)果出來之后血糖比較高,醫(yī)生建議我以后少吃一些面食,請問血糖高可以吃蕎麥面的面食嗎?

醫(yī)生回答(1)
何亮軍副主任醫(yī)師

馬鞍山市人民醫(yī)院

血糖高的患者可以吃蕎麥面的面食。蕎麥面還有豐富的膳食纖維,而且還含有蛋白質(zhì),維生素E等營養(yǎng)成分,膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),可以緩解便秘。但是需要注意蕎麥面主要成分都是碳水化合物,如果一次性攝入過多,被身體吸收之后會(huì)分解為單糖和多糖,最后轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟潜簧眢w吸收和利用也會(huì)導(dǎo)致血糖升高。

2022-10-12 17:05

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