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血糖高的人可以吃沙河粉嗎

2022-08-25 8544次瀏覽

病情描述:

我大哥最近莫名的視力下降,還特別容易就餓了,去檢查結(jié)果血糖高,請(qǐng)問(wèn)血糖高的人可以吃沙河粉嗎?

醫(yī)生回答(1)
潘永源主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

血糖高的人一般可以吃河粉,但應(yīng)避免吃得過(guò)多。河粉屬于淀粉類(lèi)食物,是一種碳水化合物,相當(dāng)于主食。如果在炒河粉時(shí)添加了太多的油、太多的脂肪或太多的脂肪,吃炒河粉后血糖就會(huì)有波動(dòng)。建議患者應(yīng)注意均衡飲食,要少油少鹽,不要吃太多脂肪,也不需要吃太多主食,每頓飯7分飽就好。最好添加適量的粗糧,以增加飽腹感,避免餐后血糖波動(dòng)過(guò)大。


2023-01-03 17:34

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