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血糖高可以吃魔芋辣條嗎

2022-08-25 6319次瀏覽

病情描述:

最近想減肥,魔芋膠粉效果很好,沖水化出來像藕粉一樣,請問可以吃嗎,吃了以后會不會引起餐后血糖升高,血糖高可以吃魔芋辣條嗎?

醫(yī)生回答(1)
潘永源主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

高血糖可以適量食用魔芋辣條。魔芋辣條是一種低能量、低蛋白、低脂肪、低維生素、高膳食纖維的食品。魔芋淀粉含量很低,血糖指所數(shù)很低,高血糖患者食用魔芋對血糖的影響相對較小。魔芋辣條富含膳食纖維,人體內(nèi)未發(fā)現(xiàn)β-甘油脂酶不能分解和利用纖維素,但膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動和消化。

2023-01-04 17:33

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