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血糖高的人可以吃土雞肉嗎

2022-08-25 5564次瀏覽

病情描述:

姐姐檢查出高血糖,昨天不知道怎么就突然暈倒,想給她補(bǔ)補(bǔ),請(qǐng)問(wèn)血糖高的人可以吃雞肉,魚(yú)肉嗎,血糖高的人可以吃土雞肉嗎?

醫(yī)生回答(1)
潘永源主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

血糖高的人可以少量食用雞肉。患者應(yīng)該注意是,肉可以吃,皮不能吃。雞肉本身是高質(zhì)量蛋白質(zhì)的來(lái)源,膽固醇含量低,應(yīng)在鹽水中煎煮,盡量避免油炸。炸雞有可能增加脂肪的攝入,導(dǎo)致血糖升高?;颊咭⒁饷刻斓娜忸?lèi)總攝入量,如果土雞,建議每天不得超過(guò)三兩。

2023-01-04 17:33

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