薏米怎么吃

薏米最簡單的吃法之一，就是熬紅豆薏米粥吃。薏米粥搭配紅豆一起熬粥喝可以健脾和胃，還能除濕利水，適合濕氣重的人食用。另外，紅豆薏米粥還能抗癌消炎，體虛的老年人經(jīng)常吃薏米粥有利于消除身體乏力、浮腫等癥狀。薏米還可以用來做薏米酒，取薏米粉適量裝入瓶內(nèi)，再加入適量的米酒浸泡，發(fā)酵一周之后即可取出飲用。薏米酒不但味道香醇，還能美容養(yǎng)顏。