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血糖高可以吃炒花生炒芝麻嗎

2022-06-10 8089次瀏覽

病情描述:

平時就喜歡吃炒花生和芝麻,最近體檢時,檢查出我的血糖有點(diǎn)高,血糖高可以吃炒花生炒芝麻嗎?

醫(yī)生回答(1)
潘永源主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

如果血糖高,不可以食用炒花生,芝麻可以食用,但要注意控制用量。花生中的蛋白質(zhì)和維生素含量都很高,但如果在高溫下煮,就會失去其中的營養(yǎng)。而且,油炸的花生含有大量的脂肪,不利于糖尿病的發(fā)展。芝麻中的氨基酸、蛋白質(zhì)和脂肪含量都很高,但也不是很高。但是芝麻中的脂肪含量很高,吃太多的話會引起高血糖患者的血糖控制不好,所以低血糖患者可以適量食用。

2022-06-10 14:30

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