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小白菜炒香菇血糖高可以吃嗎

2022-06-07 4516次瀏覽

病情描述:

我最近查出有糖尿病前期,朋友送了很多香菇,想做小白菜炒香菇,小白菜炒香菇血糖高可以吃嗎?

醫(yī)生回答(1)
潘永源主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

小白菜炒香菇血糖高可以吃。小白菜炒香菇糖分很少,熱量較低,香菇含膽堿、氧化酶等,可以降血壓、血脂,小白菜和香菇含膳食纖維,能潤腸通便,延緩腸道吸收糖分,幫助控制血糖,血糖高可以吃小白菜炒香菇。但是要適當(dāng)?shù)某?,香菇的嘌呤含量較高,吃多了會(huì)使尿酸升高。

2022-06-07 15:49

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