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血糖高的人可以吃蔬菜粉皮嗎

2022-05-30 3915次瀏覽

病情描述:

最近頭有點不舒服,總是感覺渾身無力的,去檢查后血糖有點高,回來之后家里人做了蔬菜粉皮,我想問問血糖高的人可以吃蔬菜粉皮嗎?

醫(yī)生回答(1)
潘永源主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

血糖高的人可以吃蔬菜粉皮,但是不建議多吃。因為粉皮中含有一定的淀粉,淀粉主要是碳水化合物,攝入過多可能會導(dǎo)致血糖升高。平時盡量吃些升糖指數(shù)比較低的蔬菜,比如黃瓜、西紅柿、苦瓜、芹菜等,還可選擇優(yōu)質(zhì)蛋白,比如瘦肉、魚類等,主食盡量吃些粗雜糧。

2022-05-30 09:27

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