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血糖高住院期間可以吃竹筍嗎

2022-05-28 5259次瀏覽

病情描述:

我父親糖尿病酮癥酸中毒在住院治療,他想吃油燜竹筍,請問血糖高住院期間可以吃竹筍嗎?

醫(yī)生回答(1)
潘永源主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院

血糖高住院期間可以吃竹筍。竹筍的糖分、脂肪、熱量都很低,含有含氮物質(zhì),能開胃健脾,促進消化,含有豐富的粗纖維,能潤腸通便,幫助控制血糖,能提高機體免疫力,血糖高住院期間可以吃竹筍。但是要適量的吃,吃多了也會使血糖升高,燒竹筍時要少放油,不要放糖。

2022-05-28 19:44

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