炒薏米生麥芽泡水喝的功效和作用

炒薏米在醫(yī)院里用的是麩炒，也就是跟麥麩在一起，而且炒的時(shí)候一定要把薏仁炒到微黃、發(fā)焦、略有香氣的時(shí)候，這才是炒薏米的模樣，炒薏米跟用的生薏仁作用基本上很相像，但是經(jīng)過炒制薏仁的性格就比較偏于溫和，長項(xiàng)是健體、利濕、止瀉的作用。生薏仁是良性，因此常于清熱、利濕、消腫，但是炒薏仁健脾的作用就比較強(qiáng)，因此用炒薏仁泡水喝能夠起到健脾利濕的作用。