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土豆燉茄子血糖高可以吃嗎

2022-05-19 7728次瀏覽

病情描述:

我最近查下來血糖有點高,空腹血糖是9,想吃土豆燉茄子,請問土豆燉茄子血糖高可以吃嗎?

醫(yī)生回答(1)
潘永源主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院

如果血糖高,是可以吃土豆燉茄子的,但是只能適量的吃,不能吃太多。因為土豆含大量的淀粉,升糖指數(shù)比較的高,所以血糖高不能吃太多土豆燉茄子。如果吃了土豆燉茄子,可以減少一些主食的量,如果吃的較多,可以代替主食,這樣不會使碳水超標,引起血糖升高。

2022-05-19 16:05

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