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血糖高可以吃燕麥黑米粥嗎

2022-05-13 1608次瀏覽

病情描述:

今天家人做了很多燕麥黑米粥,我很想吃,但是我的血糖有點(diǎn)高,我想知道血糖高可以吃燕麥黑米粥嗎?

醫(yī)生回答(1)
潘永源主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

血糖高的患者要盡量少吃燕麥黑米粥。一般粥類(lèi)的食物升糖指數(shù)都比較高,而燕麥屬于粗糧,升糖指數(shù)相對(duì)比較低,比較適合血糖高的患者食用,但要控制食用量。燕麥粥熬制的時(shí)間比較長(zhǎng),燕麥里面的麥芽糖、葡萄糖等稀釋到粥當(dāng)中,會(huì)提高升糖指數(shù),如果食用量大,很容易會(huì)引起血糖波動(dòng)。

2022-05-13 17:57

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