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問(wèn)

尿酸高可以吃黃豆醬嗎

2022-05-07 6608次瀏覽

病情描述:

我喜歡用黃豆醬蘸大蔥吃,但是自己有尿酸高的情況,很想問(wèn)問(wèn)看,尿酸高可以吃黃豆醬嗎?

醫(yī)生回答(1)
潘永源主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

尿酸高患者不建議吃黃豆醬。黃豆醬通常是由黃豆制作而成,而每100g黃豆醬的嘌呤含量大概在120mg,屬于高嘌呤食物,不適合尿酸高的人群食用,并且黃豆醬在腌制過(guò)程中會(huì)放入大量的鹽,使黃豆醬變得特別咸,而太咸的食物會(huì)使尿酸沉淀,導(dǎo)致尿酸排泄不暢,過(guò)多的尿酸在體內(nèi)堆積會(huì)使尿酸進(jìn)一步升高。

2022-05-07 16:36

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