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痛風(fēng)腐竹可以吃嗎

2022-04-28 15055次瀏覽

病情描述:

我這幾天因?yàn)橥达L(fēng),疼得難受,飲食啥的都需要控制一下,想了解一下,痛風(fēng)腐竹可以吃嗎?

醫(yī)生回答(1)
潘永源主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

痛風(fēng)患者建議少吃腐竹。痛風(fēng)間歇期和緩解期患者、慢性期的患者,可以適量食用腐竹。腐竹主要是干豆泡發(fā),經(jīng)過研磨后制成,制作過程中嘌呤物質(zhì)溶解于水中,部分嘌呤物質(zhì)會損失,但是具體的嘌呤含量差異比較大。所以痛風(fēng)患者如果想吃腐竹,可以適量進(jìn)食

2022-04-28 15:41

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