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痛風(fēng)可以吃豆油嗎

2022-04-28 17468次瀏覽

病情描述:

我自己炒菜就喜歡放豆油,但是最近痛風(fēng)病情發(fā)作了,不曉得能不能吃,想問, 痛風(fēng)可以吃豆油嗎?

醫(yī)生回答(1)
潘永源主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

痛風(fēng)患者不建議吃豆油。痛風(fēng)屬于屬于一種代謝性疾病,主要是由于嘌呤代謝紊亂、機(jī)體內(nèi)血尿酸水平升高而導(dǎo)致的。而大豆油是從大豆里面提煉出來的,所含的嘌呤比較高,食用后可能會(huì)影響機(jī)體內(nèi)的血尿酸水平,誘發(fā)痛風(fēng)。建議痛風(fēng)的患者盡量不要食用大豆油,可以食用花生油等。對于痛風(fēng)患者來說,像豆腐、豆干以及豆芽等豆制品都不建議食用。

2022-04-28 14:52

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