常用工具 免費問醫(yī)生
當(dāng)前位置: 彩牛健康 > 問答 >

紫甘藍(lán)有哪些營養(yǎng)價值

2022-03-09 4133次瀏覽

病情描述:

我兒子比較喜歡吃紫甘藍(lán),所以我想知道紫甘藍(lán)有哪些營養(yǎng)價值呢?

醫(yī)生回答(1)
謝穎副主任醫(yī)師

重慶市永川區(qū)中醫(yī)院

紫甘藍(lán)當(dāng)中具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),其中包括維生素C、維生素E以及維生素B、花青素、纖維素等,人體使用以后能夠保持皮膚健康以及補(bǔ)充營養(yǎng)。主要是由于紫甘藍(lán)當(dāng)中含有硫元素,適當(dāng)?shù)氖秤脮ζつw的健康有幫助。另外,紫甘藍(lán)當(dāng)中含有的克尼酸、草酸以及半胱氨酸和優(yōu)質(zhì)蛋白,食用后能夠補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)。

2022-03-09 15:21

專家科普視頻推薦精選問答