海鮮有什么危害

一般情況下，海鮮正常食用不會產(chǎn)生危害，但是有些情況可能會增加痛風(fēng)、過敏、病原微生物感染等風(fēng)險，接下來讓我們一起看看吧！

海鮮有什么危害

1、痛風(fēng)

海鮮的嘌呤比較高，如果女人過多食用，尿酸容易升高，從而出現(xiàn)高尿酸血癥，可引起痛風(fēng)。吃海鮮的時候不宜喝酒，因為酒精會抑制尿酸排出，所以容易誘發(fā)痛風(fēng)。本身有痛風(fēng)的患者要注意盡量不要吃海鮮，避免病情加重。

2、損傷脾胃

海鮮屬于寒涼食物，在胃腸道功能不好的情況下經(jīng)常吃海鮮，對于脾胃會造成刺激，從而可損傷脾胃功能。

3、過敏

海鮮含有豐富的異性蛋白質(zhì)，這是比較常見的過敏原，過敏體質(zhì)的人群可能偶爾少量食用海鮮不會出現(xiàn)過敏，但如果經(jīng)常吃海鮮容易發(fā)生過敏，所以要注意控制海鮮的食用量。

海鮮不能和什么一起吃

1、含鞣酸的水果

葡萄、山楂、柿子等水果里面含有鞣酸，而海鮮有大量蛋白質(zhì)、鞣酸和蛋白質(zhì)反應(yīng)，會形成不容易消化的物質(zhì)。從而導(dǎo)致人體不適，或者出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等現(xiàn)象。海鮮和這類水果不應(yīng)同食。

2、啤酒

食用海鮮的時候不能飲用大量的啤酒，否則會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過多會沉積在關(guān)節(jié)或者軟組織中，從而引起關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。

3、維生素C

在蝦、蟹、牡蠣等海產(chǎn)品中均含有砷這種化學(xué)元素，尤其是在日益嚴重的環(huán)境污染之下，這種元素的含量愈發(fā)多了起來。這種砷剛開始是對人體無毒的五價砷，但如果其與維C結(jié)合就會形成對人體有毒的三價砷，而當(dāng)三價砷達到一定的劑量就會引發(fā)人體中毒，所以海鮮最好是不要和維C一起吃。