高蛋白食物包含哪些

高蛋白是指食物的蛋白質含量高。蛋白質大約占人體重量的16.3%，如果超出就被稱為高蛋白。蛋白質是生命的物質基礎，是生命活動的主要承擔者。沒有蛋白質就沒有生命。在日常生活中我們也時常需要補充蛋白質，那么高蛋白的食物有哪些呢？下面就一起來看看。

高蛋白的食物有哪些

1、豆類：腐竹，每100克中含蛋白質50.5克；黃豆，每100克中含蛋白質36.3克。

2、山產(chǎn)類：干口蘑，每100克中含蛋白質35.6克；冬菇，每100克中含蛋白質13.9克。

3、動物內臟類：豬肝、豬血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋、豬皮含有大量的蛋白質。每100克含蛋白質21.3克。

4、肉類：瘦牛肉，每100克中含蛋白質20.1克；醬牛肉，每100克中含蛋白質32克，紅燒牛肉，每100克中含蛋白質25克。

5、家禽類：雞，每100克中含蛋白質21.5克。

6、水產(chǎn)類：青魚，每100克中含蛋白質19.5克；帶魚，每100克中含蛋白質18.1克；黃花魚，每100克中含蛋白質17.6克。

7、蛋類：雞蛋，每100克中含蛋白質14.7克；鴨蛋，每100克中含蛋白質8.7克。

注意，吃過多高蛋白食品會引起高血脂，并影響壽命。所以要根據(jù)自身情況，進行食物搭配。