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導(dǎo)讀海棠果的外表與蘋果相似。海棠果是能吃的,且海棠果的吃法也有很多,不同的吃法有著不同的特點(diǎn)。主治消化不良、食積腹脹、腸炎泄瀉,以及痔瘡等病癥。...
海棠果的外表與蘋果相似。海棠果是能吃的,且海棠果的吃法也有很多,不同的吃法有著不同的特點(diǎn)。主治消化不良、食積腹脹、腸炎泄瀉,以及痔瘡等病癥。
海棠果的吃法
1、生吃
人們在采摘海棠果以后用清水把它清洗干凈,直接咬著吃,能品嘗到海棠果的甘甜脆嫩滋味,而且能盡可能多的吸收海棠果中的豐富營養(yǎng),它是海棠果最常見也最簡單的一種吃法。
2、做水果沙拉
可將海棠果切成小塊,再準(zhǔn)備適量的應(yīng)季水果,倒入適量的新鮮酸奶,攪拌均勻后就可以直接吃了。
3、做成糖水
把海棠果從中間切開,削掉果皮再挖掉中間的果核,把它放到干凈的不銹鋼鍋中,加入適量冰糖和純凈水加熱,煮開后用小火煮20分鐘左右,煮好以后關(guān)火取出降溫入冰箱冷藏幾小時(shí),取出就能享受糖水海棠的美妙滋味了。
4、做成罐頭
海棠果還可以用來做成罐頭,把適量的新鮮海棠果清洗干凈以后,直接放到砂鍋中,加入水和鹽以及適量的其它調(diào)味料,將其熬煮成濃稠狀后裝入瓶中,冷卻后即可食用,也可以放到冰箱中冷藏后食用。
5、海棠果醬
先將海棠果全部洗凈后,切成塊;往海棠果里面加入糖(海棠和糖的比例是5:3)腌制10 小時(shí);將檸檬洗凈后,往海棠果里面擠入檸檬汁;然后上鍋用小火煮30分鐘;熬煮好后,等溫度降低一點(diǎn)之后,就裝入提前準(zhǔn)備的瓶子里面,這個(gè)瓶子必須是干凈干燥無水無油的;裝瓶后倒扣30分鐘,常溫放置一周后放入冰箱冷藏。
海棠果的功效
海棠果性平味甘,微酸,入脾胃二經(jīng),有生津止渴、健脾止瀉的功效,主治消化不良、食積腹脹、腸炎泄瀉,以及痔瘡等病癥。海棠果含有糖類,多種維生素以及有機(jī)酸,可以幫助補(bǔ)充人體的細(xì)胞內(nèi)液,從而具有生津止渴的效果。
海棠果的根葉可入藥:祛療止痛。用于風(fēng)濕疼痛,跌打損傷,痛經(jīng),外傷出血。
樹皮和果實(shí):用于鼻出血,鼻塞,耳聾。
種子油:用于皮膚病。
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