螃蟹和石榴能一起吃嗎

　　街道上琳瑯滿目的水果讓人垂涎欲滴。石榴是最受歡迎的水果之一，它不但味道鮮美，而且對(duì)人體也有很大的好處。那么，螃蟹和石榴能一起吃嗎？石榴的功效與作用是什么呢？下面讓我們一起來(lái)看看吧。

　　螃蟹和石榴不能一起吃。

　　螃蟹和石榴能一起吃可能會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良、胃腸道反應(yīng)等。螃蟹含有豐富的必需脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素E、B族維生素、鐵、鈣、鋅、硒等。石榴可生吃，也可榨出果汁，或釀制而成，既有很好的味道，又有保健作用。兩者都對(duì)人體有益，但是不宜同時(shí)吃太多。

　　1、降低營(yíng)養(yǎng)：蟹肉中富含蛋白質(zhì)，而石榴中含有單寧，多吃會(huì)影響其蛋白質(zhì)的吸收，降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　2、胃腸道反應(yīng)：石榴富含單寧，能與蟹體內(nèi)的鈣結(jié)合，極易產(chǎn)生螯合物，且難以消化，過(guò)量時(shí)會(huì)引起胃腸道不適、嘔吐、腹痛等癥狀。

　　3、其他：如果大量食用被污染的蟹類、石榴類食物，會(huì)導(dǎo)致中毒，最好是購(gòu)買來(lái)源明確的螃蟹，避免食用后產(chǎn)生副作用。

　　石榴的功效與作用

　　1、石榴汁多、味道甘甜，富含維生素C、B族維生素、有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，具有促進(jìn)消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降低膽固醇等作用。

　　2、石榴含有大量的氨基酸，對(duì)身體有益，石榴可以健脾提神，增強(qiáng)食欲，延年益壽，派延年，對(duì)酗酒的人有很好的解酒力。

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