螃蟹屁股黃黃的是什么

　　螃蟹的膽固醇含量十分高。其次是蛋白質(zhì)含量非常高，富含多種維生素以及微量元素，具有養(yǎng)筋活血以及滋肝陰的功效，是人體所必需的氨基酸，可以治療跌打損傷以及過敏性皮炎。那么螃蟹屁股黃黃的是什么？螃蟹的功效是什么？讓我們一起來看看吧。

　　螃蟹屁股黃黃一般是蟹黃仔。

　　還有一種情況，螃蟹屁股底下有一坨土黃色的贅生物，這一般是母蟹的受精卵包，這種螃蟹一般稱為背包蟹、抱卵蟹。一般這只螃蟹還是可以吃，但吃的時候是需要將受精卵包丟棄，因為卵包的味道不好，也沒什么營養(yǎng)了。其次也可能是蟹黃，如果螃蟹屁股上沒有多余的贅物，那么考慮透過蟹臍的尖端透出來的蟹黃的顏色，一般不是很明顯。而且蟹黃是在螃蟹的內(nèi)部的。

　　螃蟹的功效

　　螃蟹具有養(yǎng)筋活血以及通經(jīng)絡(luò)，還有利肢節(jié)、續(xù)絕傷以及滋肝陰，還包括滋補解毒以及充胃液之作用。對黃疸以及腰腿酸痛，還有風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等等不良癥狀有一定的食療效果，因此患有黃疸或者是淤血的人能夠吃螃蟹的。還包括維生素A以及維生素B。通過吃螃蟹能夠有效的補充這些物質(zhì)，從而促進(jìn)人體組織細(xì)胞的修復(fù)與合成，增強免疫力。

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