螃蟹和橘子可以同吃嗎

　　螃蟹和桔子都是比較常見的兩種食物，它們富含礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等，它們的營養(yǎng)價值很高，大部分的食物都是相克的，不能同時食用。那么，螃蟹和橘子可以同吃嗎？與螃蟹相克的食物有什么呢？下面讓我們一起來了解一下吧。

　　螃蟹和橘子不可以同吃。

　　螃蟹和橙子不能同食，螃蟹、魚、蝦等海鮮中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，橙子中含有大量的鞣酸，吃完螃蟹后馬上吃橙子會影響到人體對蛋白質(zhì)的吸收。蟹肉中的鈣、蛋白質(zhì)會與桔子中的單寧發(fā)生化學反應(yīng)，從而生成難溶性鈣，這種鈣會刺激胃腸道，引起腹痛、嘔吐、惡心等癥狀。如果在吃完螃蟹后要吃桔子，最好是隔兩個小時。

　　與螃蟹相克的食物

　　1、柿子：螃蟹不能和柿子同食，因為螃蟹富含鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，而柿子中含有大量的鞣酸，鞣制與蛋白質(zhì)結(jié)合后會發(fā)生化學反應(yīng)，從而引起胃結(jié)石，嚴重時會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。

　　2、雪梨：梨是一種涼性的水果，而螃蟹又是一種性寒的水果，如果同時食用，很容易引起腸胃的反應(yīng)，從而出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、乏力等癥狀。

　　3、甜瓜：經(jīng)常食用的話，會對腸胃造成傷害，因為甜瓜具有利便、清肺熱、止咳的作用，但吃多了會導致消化不良、拉肚子，與螃蟹搭配食用，會導致腹瀉加劇。

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