秋葵能生吃嗎

　　被稱為“蔬菜王”的秋葵；原產(chǎn)印度，分布于熱帶及亞熱帶。并且秋葵也是比較有營(yíng)養(yǎng)的食物，那么，秋葵能生吃嗎？什么人不能吃秋葵？下面讓我們一起來(lái)了解一下吧。

　　秋葵可以生吃。

　　生吃秋葵口感非常圓潤(rùn)，可以有效的促進(jìn)秋葵之中果膠的吸收，從而起到潤(rùn)腸通便的作用。而且味道鮮美、能夠增進(jìn)食欲。但是生吃秋葵非常容易出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象，所以最好完全煮熟之后再吃，這樣可以有效的吸收其中的維生素c和多種可溶性纖維。不但可以增強(qiáng)免疫力、美白皮膚、延緩衰老，還可以起到降低血脂的功效。秋葵的味道很好，而且很有營(yíng)養(yǎng)。吃了可以提高食欲，并且可以從秋葵中攝取到維他命C和可溶性膳食纖維。含有豐富的胡蘿卜素，具有抗氧化、美白、延緩衰老的作用。秋季瓜子含有豐富的水溶性果膠，具有降低血壓、血脂、血糖等作用。

　　不能吃秋葵的人群

　　1、腹瀉病人：秋葵含有豐富的水溶性膳食纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用。

　　2、脾胃虛弱：秋葵是一種很冷的食物，如果是脾胃虛弱的人吃多了，會(huì)導(dǎo)致腸胃不舒服，還會(huì)導(dǎo)致腹部疼痛，如果是脾胃虛弱的人，最好不要吃。

　　3、過(guò)敏癥患者：秋葵上有很多的絨毛，其中含有豐富的粘液蛋白，對(duì)人體有很大的過(guò)敏作用。

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