螃蟹什么人不能吃

　　螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用。吃蟹作為一種閑情逸致的文化享受，但是螃蟹性寒，吃多了會導致腸胃的不適，那么螃蟹什么人不能吃？大家一起來看看吧。

　　1、患有傷風感冒、發(fā)熱的患者不宜吃蟹

　　傷風感冒的患者，在飲食上應以清淡為主，因此像螃蟹等高蛋白類的食物不易消化吸收，吃后易使感冒難愈或使病情加重。

　　2、肝炎患者不宜食螃蟹

　　肝炎病人在發(fā)病期間，會導致胃粘膜水腫、膽汁分泌失常、消化機能減退等癥狀，而蟹肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，患者不易消化吸收，導致食物易滯留腸道中腐敗，通常會造成消化不良和腹脹、惡心等，甚至嚴重者會造成肝細胞大量壞死，從而加劇病情。

　　3、過敏體質(zhì)的患者

　　此類患者吃了螃蟹后，蟹蛋白肌體而發(fā)生過敏反應，產(chǎn)生大量組織胺等物質(zhì)，引起胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀；有的患者還會出現(xiàn)蕁麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、濕疹、癬癥、瘡毒等此類皮膚疾病的患者，在食用時也需要慎重，避免食用后使病情惡化。

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