咸水蝦和淡水蝦的區(qū)別

蝦分為咸水蝦和淡水蝦，不同種類的蝦自然有很大的區(qū)別，而且在營養(yǎng)方面也是有一定的差異。

1.咸水蝦和淡水蝦的外觀區(qū)別

咸水蝦和淡水蝦在外觀上面的區(qū)別還是比較明顯的，咸水蝦由于在大海當中，所以說呈現(xiàn)的顏色是白色的外殼，而淡水蝦則不同，其外表是一層青綠色的顏色，這也是二者最直觀的區(qū)別，除此之外，還可以通過殼的軟硬來進行一定的判斷，一般來說，咸水蝦的殼會比較薄，但是比較硬，而淡水蝦的殼是又薄又軟，當然這捏起來也是非常容易區(qū)別的。

2.咸水蝦和淡水蝦的營養(yǎng)價值區(qū)別

咸水蝦和淡水蝦的營養(yǎng)價值都非常的高，淡水蝦是一種蛋白質(zhì)含量非常高的蝦類，可以很好的幫助人體進行蛋白質(zhì)的補充，其脂肪含量也非常的低，想要補充營養(yǎng)，但是又不想長胖的人，可以多吃淡水蝦，咸水蝦的蛋白質(zhì)含量和鈣含量也是非常的高，對人體來有很好的滋補作用。

3.咸水蝦和淡水蝦的吃法區(qū)別

咸水蝦和淡水蝦在吃法上面的區(qū)別并不是特別的大，二者都可以用于煎炒以及蒸煮，平常家常的咸水蝦和淡水蝦的做法也是非常的值得嘗試。

4.咸水蝦和淡水蝦的價格區(qū)別

蝦的種類有很多，對應的價值也就各不相同了。海水蝦的營養(yǎng)價值要遠大于淡水蝦，其最主要的原因就是生活環(huán)境的水質(zhì)影響。