生菜的營養(yǎng)價值與功效

　　生菜中含有維生素、礦物質等營養(yǎng)成分，能鎮(zhèn)靜安神，降低血壓、膽固醇、甘油三酯。能吸收腸道中的水分，促進胃腸蠕動，加速體內垃圾毒素的排出，改善便秘癥狀。生菜能增加全身的血液循環(huán)，治療神經(jīng)衰弱、神經(jīng)官能癥、記憶力減退等病癥。生菜含有豐富的維生素c，可以增強免疫力，還有抗氧化的功效，可以美容養(yǎng)顏、減肥瘦身。

　　生菜的營養(yǎng)價值與功效

　　1、抗衰老

　　生菜的營養(yǎng)元素非常多，有抗氧化的作用。

　　2、減肥

　　生菜的膳食纖維和維生素C含量都非常高，有利于把身體里多余的脂肪消滅掉。

　　3、加強腸胃道功能

　　生菜有助于促進腸胃道消化功能，加快腸胃道血液流通的速度。

　　4、排毒利尿

　　生菜里的甘露醇，能夠把血液里面的臟東西代謝掉，同時也能將腸道里堆積的毒素鏟除，可以有效預防便秘。

　　5、促進兒童生長發(fā)育

　　生菜里的礦物質元素鈣、鐵等很多，鈣物質是骨骼和牙齒發(fā)育所必需的營養(yǎng)物質，同時還能有效預防佝僂病。而鐵元素有利于血色素的形成，以免寶寶出現(xiàn)胃口不佳、貧血等異常現(xiàn)象，從而影響到健康成長。

　　6、調節(jié)身體酸堿平衡度

　　生菜屬于堿性類食品，可以和谷類、肉類等酸性物質發(fā)生化學反應，從而保持體內酸堿平衡。

　　吃生菜有什么好處

　　既然了解了生菜的營養(yǎng)價值與功效，不妨再來了解一下，吃生菜有什么好處。

　　吃生菜的好處1：能預防肥胖的，因為生菜中含有豐富的膳食纖維，通過吸水膨脹有很好的飽腹感，進而在避免攝入其它過多能量方面的作用非常強，有預防肥胖的好處。

　　吃生菜的好處2：能為機體補充豐富的維生素C，而維生素C有促進免疫物質生成的作用，適當吃生菜補充維生素C，可以提高機體免疫力。

　　吃生菜的好處3：能健脾開胃，對于食欲不振、消化不良、惡心、嘔吐的人，適當吃生菜，通過其含有的有機酸刺激消化液的分泌，有健脾開胃的好處。