脆柿子的功效與禁忌

脆柿子是一種既有柿子的香味，又有蘋(píng)果脆嫩口感的美味水果，它在每年秋天的9月前后會(huì)大量上市，這樣的柿子比軟柿子的保質(zhì)期更長(zhǎng)滋味也更加誘人，那么脆柿子的功效與禁忌是怎樣的？下面就來(lái)看看。

脆柿子的功效

1.潤(rùn)腸通便

脆柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤(rùn)腸通便作用，對(duì)于緩解便秘，保持腸道正常菌群生長(zhǎng)等有很好的作用。

2.補(bǔ)充維生素C

脆柿子含有豐富的維生素，有利于為機(jī)體提供豐富的維生素C，從而有效促進(jìn)細(xì)胞抗氧化，清除自由基，達(dá)到延緩衰老、美容養(yǎng)顏的作用。

3.減肥瘦身

脆柿子是一種低脂低熱量的健康水果，它含有大量水溶性纖維和天然果膠，這些物質(zhì)可潤(rùn)滑腸道并能縮短人體排便時(shí)間，能加快人體代謝，防止毒素和垃圾在身體內(nèi)堆積，而它含有的果酸在進(jìn)入人體后則能加快身體內(nèi)脂肪燃燒，經(jīng)常吃脆柿子能減輕體重預(yù)防肥胖，也能讓人們的身材變得越來(lái)越苗條。

4.解酒

脆柿子有利于促進(jìn)血液中的乙醇氧化，從而達(dá)到解酒作用，醉酒的人吃脆柿子可有效解酒，減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害。

5.保護(hù)眼睛

脆柿子對(duì)人類眼睛有明顯保護(hù)作用，因?yàn)檫@種水果中含有豐富胡蘿卜素和大量維生素a，它們對(duì)人類視神經(jīng)都有十分積極的作用，而且能提高視網(wǎng)膜功能，人體吸收它們以后能預(yù)防視力下降也能緩解眼疲勞，經(jīng)常吃脆柿子則能預(yù)防多種眼科疾病發(fā)生。

脆柿子的禁忌

脆柿子滋味口感誘人營(yíng)養(yǎng)豐富，保健功效也極為出色，但它食用時(shí)卻有諸多禁忌，這種水果中含有大量的鞣酸，它們禁止和蛋白質(zhì)含量高的食物一起吃，不然會(huì)與蛋白質(zhì)之間產(chǎn)生反應(yīng)，能生成人體不能消化的物質(zhì)，會(huì)讓其他食物中的營(yíng)養(yǎng)流失。另外螃蟹等海鮮還是與脆柿子相克的存在，他們也禁止一起吃，不然會(huì)導(dǎo)致食物中毒，會(huì)嚴(yán)重危害人類身體健康。

相信大家看完上文的介紹后，相信大家對(duì)脆柿子的功效與禁忌已經(jīng)有所了解了，希望以上內(nèi)容能夠幫助到大家。