冬季補(bǔ)腎吃什么好

冬天補(bǔ)腎吃什么好？中醫(yī)認(rèn)為，冬主腎，也就是說冬季是養(yǎng)腎補(bǔ)腎的好時(shí)節(jié)，可以說，養(yǎng)腎最好的方法之一便是食療了。下面跟著小編來看下冬天補(bǔ)腎吃什么好。

冬天補(bǔ)腎吃什么好

1、枸杞

枸杞是上乘的滋補(bǔ)藥，含有人體必需的各種營(yíng)養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)為20%左右，脂肪為10%左右，糖為40%左右，剩下的30%左右為無機(jī)鹽和多種維生素。它主治肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱和糖尿病等癥。

2、黑豆

黑豆有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒的功效，特別適合腎虛者食用。冬季可用黑豆煲排骨，可滋陰壯陽、益精補(bǔ)血，對(duì)頭發(fā)有一定的滋養(yǎng)效果。

3、當(dāng)歸

當(dāng)歸可改進(jìn)腎功效，減輕腎損害，其對(duì)促成腎小管病變的成果作用很好，對(duì)腎臟的庇護(hù)作用也很好。天冷了可用多食排骨當(dāng)歸紅棗湯，尤其適合女性食用，既能補(bǔ)血，又能活血，既可通經(jīng)，又能活絡(luò)。當(dāng)歸與紅棗、枸杞同燉有益氣血、補(bǔ)虛損之功效。

4、山藥

山藥性平，味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。

冬季如何補(bǔ)腎

1、保暖御寒

冬天,人體的陽氣潛藏于體內(nèi),故分布體表的陽氣(衛(wèi)氣)就相對(duì)比較少,加之外界氣溫偏低,人體就會(huì)感覺寒冷。若衣著單薄或長(zhǎng)期暴露在室外寒冷的環(huán)境下,機(jī)體為了抵抗外界的寒冷,就會(huì)調(diào)動(dòng)本來潛藏于機(jī)體內(nèi)部的陽氣以御寒。長(zhǎng)此以往則會(huì)耗竭潛藏于腎中的元陽,這有違冬季養(yǎng)生以“藏”為主的原則。故冬季時(shí)節(jié),養(yǎng)生要注意保暖御寒。

2、合理飲食

中醫(yī)認(rèn)為,“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”,冬季飲食應(yīng)以滋陰、潤(rùn)燥為基本原則。根據(jù)中醫(yī)“藥食同源”的理論,可選擇如阿膠、蓮子、百合、山藥、銀耳、黑芝麻、豆?jié){、蜂蜜、甘蔗、雪梨、葡萄、豬蹄、雞爪、花膠、海參、豬肉、鴨肉等滋陰潤(rùn)燥之品以食用。

但需要注意的是，滋陰潤(rùn)燥的食物一般偏于寒涼、滋膩，如果食用過量，補(bǔ)陰太過，輕則阻礙脾胃的運(yùn)化，重則會(huì)遏傷陽氣。故可在烹調(diào)的過程中加入少量芳香醒脾的作料，如小茴香、胡椒等。希望以上內(nèi)容對(duì)大家有所幫助。