哪些食品當(dāng)中含有添加劑

　　在當(dāng)今豐富多樣的食品世界中，食品添加劑的身影無處不在。食品添加劑運(yùn)用在食品的生產(chǎn)、加工和儲存過程中，那么，哪些食品當(dāng)中含有添加劑呢？

　　哪些食品當(dāng)中含有添加劑

　　一、飲料類

　　1、碳酸飲料：如可樂、雪碧等，通常含有二氧化碳、磷酸、咖啡因、焦糖色素、甜味劑（如阿斯巴甜、安賽蜜）和防腐劑（如山梨酸鉀）。

　　2、果汁飲料：不少果汁飲料為了保持色澤和口感，會添加色素（如日落黃、胭脂紅）、甜味劑（如蔗糖素）和防腐劑。

　　3、茶飲料：可能含有茶多酚、香精、色素和防腐劑等。

　　二、方便食品類

　　1、方便面：面餅中會有增筋劑、乳化劑，調(diào)料包中則包含防腐劑、鮮味劑（如谷氨酸鈉）和色素。

　　2、自熱食品：如自熱米飯、自熱火鍋，其中的調(diào)料包和配菜往往使用了防腐劑、增味劑等。

　　三、零食類

　　1、薯片：可能含有抗氧化劑（如BHA、BHT）、膨松劑和調(diào)味劑。

　　2、果凍：一般含有卡拉膠、黃原膠等增稠劑，以及甜蜜素、檸檬酸等甜味劑和酸味劑。

　　3、糖果：彩色糖果中常見人工色素，巧克力可能含有乳化劑。

　　四、罐頭食品類

　　1、水果罐頭：為了保持色澤和口感，會添加亞硫酸鹽、檸檬酸和色素。

　　2、肉類罐頭：可能含有亞硝酸鹽、防腐劑和調(diào)味劑。

　　五、腌制食品類

　　1、咸菜：通常會使用亞硝酸鹽來防腐和增色。

　　2、臘肉：為了延長保質(zhì)期和改善色澤，會用到亞硝酸鹽和防腐劑。

　　六、烘焙食品類

　　1、面包：可能含有膨松劑（如泡打粉）、乳化劑和防腐劑。

　　2、蛋糕：除了上述添加劑，還可能有食用色素和香精。

　　雖然食品添加劑在一定范圍內(nèi)的使用是被允許且安全的，但是在日常飲食中，還是盡量選擇天然、新鮮、少加工的食品！