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導讀在日常生活中,糯米酒作為一種傳統(tǒng)發(fā)酵飲品,不僅口感香甜,還具有一定的養(yǎng)生價值。無論是自飲還是送禮,它都備受青睞。但很多人對糯米酒的保質期存在疑問,擔心存放時間過長會影響品質和健康。那么,糯米酒究竟能保存多久?...
在日常生活中,糯米酒作為一種傳統(tǒng)發(fā)酵飲品,不僅口感香甜,還具有一定的養(yǎng)生價值。無論是自飲還是送禮,它都備受青睞。但很多人對糯米酒的保質期存在疑問,擔心存放時間過長會影響品質和健康。那么,糯米酒究竟能保存多久?
市售糯米酒的保質期通常為6個月到1年不等,具體時長取決于生產工藝、酒精度數(shù)以及是否添加防腐劑。如果是自制的糯米酒,由于缺乏工業(yè)化處理,保質期會更短,一般為1-3個月。
此外,糯米酒的保存狀態(tài)也直接影響其品質。未開封的糯米酒在陰涼干燥處可保存較長時間,而開封后需冷藏并盡快飲用完畢,否則容易變質。
為了延長糯米酒的保質期,建議將其存放在避光、低溫的地方。冰箱冷藏是一個不錯的選擇,但要注意溫度不要過低,以免破壞風味。同時,避免頻繁開蓋,減少空氣接觸,這樣可以更好地保持酒體穩(wěn)定。
1、促進消化:糯米酒中的酸性物質和酒精可促進胃酸分泌,加快胃腸蠕動。其中的益生菌也有助于調節(jié)腸道菌群,改善消化功能,對消化不良、食欲不振有一定緩解作用。
2、滋補氣血:糯米酒能為人體提供多種營養(yǎng)物質,有助于增強免疫力,提高身體抵抗力。對體質虛弱、氣血不足者,有一定的滋補氣血功效,能使面色紅潤。
3、驅寒暖身:從傳統(tǒng)中醫(yī)角度看,糯米酒性溫,味甘、辛,有驅寒暖身之效。在寒冷天氣里,適量飲用可促進血液循環(huán),幫助人們抵御寒冷,讓身體感到溫暖。
大家一定要留意家里糯米酒保質期哦,別喝到過期的,壞了身體。