草莓怎么清洗干凈又快

　　草莓是口感酸甜很多人都喜歡吃草莓，但因為草莓表面有很多小孔和凹槽，容易積聚灰塵和農藥殘留，因此正確、快速地清洗草莓尤為重要。很多人擔心清洗草莓麻煩，其實只要掌握一些小技巧，就能讓草莓既干凈又快速地清洗好。接下來為大家介紹幾種簡單實用的草莓清洗方法。

草莓怎么清洗干凈又快

　　1.鹽水浸泡法

　　將草莓放入清水中，加入一小勺鹽，攪拌均勻后浸泡5-10分鐘。鹽水可以幫助溶解草莓表面的農藥殘留，幫助去除細菌。之后再用清水多洗幾遍即可。

　　2.食用小蘇打清洗法

　　小蘇打，碳酸氫鈉。清洗草莓時，先在一大碗水中加入一茶匙小蘇打，攪拌均勻后放入草莓，浸泡5分鐘左右，然后輕輕搓洗。最后同樣再用清水洗凈即可。

　　3.淘米水清洗法

　　淘米水富含堿性物質，同樣可以幫助去除草莓表面的污垢和農藥。將草莓放入淘米水中浸泡5-10分鐘，再輕輕揉搓草莓表面的小孔和縫隙，之后用清水沖洗干凈即可。

　　4.流水沖洗法

　　將草莓放在濾網中，用流動的清水沖洗，同時用手輕輕揉搓草莓表面。這種方法只能清洗草莓表面的污垢，對農藥殘留的清洗效果較差。

草莓清洗的注意事項

　　1.不要去蒂清洗

　　清洗草莓時一定要保留草莓的綠色小蒂。草莓去蒂后清洗容易使水分和污垢滲入果肉，更加不容易清洗污垢和農藥。

　　2.不要用洗潔精清洗

　　草莓表皮較為脆弱，使用洗潔精或其他化學清潔劑清洗可能會殘留在果實上，影響食用安全。使用天然的鹽、水、小蘇打等更為安全。

　　3.清洗后盡快食用

　　草莓含水量高，容易變質，清洗后最好盡快食用，最好不要長期保存。

　　草莓清洗的關鍵是既要保證干凈，又要做到快速。通過使用鹽水浸泡、小蘇打清洗、淘米水浸泡等方法，可以有效去除草莓表面的農藥殘留和細菌。但是需要注意的是在清洗時保留草莓蒂，不要使用洗潔精等化學清潔劑，這樣可以保證草莓的安全衛(wèi)生。